Birra-la-cotta-marinera

Nome: Marinera
Tipologia: Birra da produzione agricola
Fermentazione: Alta
Gradazione: 4,8%
Formato: 0.75 Lt
Colore: Paglierino
Sensazione e gusto: Marinéra è il nome della nuova birra LaCotta®, un prodotto che nasce dall’armonico incontro tra il Montefeltro e il mare, una birra elegante, fragrante e piacevolmente amara, con un’intensa nota iodata che rilascia grande freschezza.

birra-la-cotta-bionda

Nome: Bionda
Nazione: Italia
Tipologia: Birra da produzione agricola
Fermentazione: Alta
Gradazione: 4,8%
Formato: 0,75 Lt.
Colore: Paglierino carino
Sensazione e gusto: Birra ad alta fermentazione dal colore biondo velato, particolarmente corposa ed avvolgente, in bocca molto rotonda. Di grande carattere nonostante un moderato tenore alcolico di soli 4,8% Vol. Il malto di produzione locale conferisce naturalità ed armonia in simbiosi con il proprio territorio. Segue un leggero gusto amaro e persistente dovuto ad un abile miscelazione del luppolo di origine bavarese. Perfetta con antipasti, ottima con il pesce.

birra-la-cotta-rossa

Nome: Rossa
Nazione: Italia
Tipologia: Birra da produzione agricola
Fermentazione: Alta
Gradazione alcolica: 5,2%
Formato: 0,75 Lt
Colore: Rosso Ambrato, tonalità arancio rosse
Sensazione e gusto: Birra ad alta fermentazione, di colore rosso ramato, dalle emozioni raffinate e particolari. Una rossa dall’amaro gradevole preferita dal pubblico femminile. I suoi 5,2% Vol. gradi alcolici sono pieni di delicato gusto rinfrescante. Da assaporare con grande attenzione; ideale per crostineria, pizzetteria con fantasie di verdure di stagione.

 

Birra La Cotta nera in bottiglia

Nome: Nera
Tipologia: Birra da produzione agricola
Gradazione Alcolica: 5,2%
Formato: 0,75 Lt
Colore: Nero carico
Sensazione e gusto: Birra ad alta fermentazione di colore nero intenso, dal carattere compatto, deciso ed importante, caratterizzata dalla schiuma corposa e morbida. In bocca si percepiscono gli aromi di liquirizia e caffè. La degustazione è particolarmente indicata alla fine dei pasti ma, data la graduazione alcolica contenuta 5,2% Vol., è ideale con i dessert al cioccolato ed è sublime accoppiata ad un buon sigaro toscano.

Nome: Cottina
Tipologia: Birra da produzione alcolica
Fermentazione: Alta
Gradazione alcolica: 4,8%
Formato: 33cl.
Colore: Paglierino Carico
Sensazione e gusto: Cottina® è prodotta esclusivamente dai mastri birrai LaCotta® con acqua di sorgente, malti d’orzo di produzione propria, luppolo, lievito e zucchero. Di grande carattere nonostante un moderato tenore alcolico, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, ottima in ogni momento della giornata. Il malto di produzione locale conferisce naturalità ed armonia in simbiosi con il proprio territorio. Segue un leggero gusto amaro e persistente dovuto ad un abile miscelazione del luppolo di origine bavarese. Perfetta con antipasti, ottima con il pesce.

Nome: La Cotta agricola
Nazione: Italia
Tipologia: Pale Ale
Fermentazione: Alta fermentazione
Gradazione Alcolica: 6,5% vol.
Formati: Bottiglie da 75 cl.
Colore: Ambrata
Temperatura di servizio: 6° – 8° C
Bicchiere consigliato: Pinta Imperiale ‘Nonick’
Sensazioni e gusto: Birra dal colore ambrato intenso con riflessi fulvi, schiuma cremosa ed aderente dalla lunga persistenza, di grandissima struttura, elegante e pungente, prodotta ad alta fermentazione in stile belga con doppio malto di nostra produzione. 6,5% Vol. alcolici di grande bevibilità.
Abbinamenti: Degustazione abbinata a formaggi di alta stagionatura spalmati con confettura di frutta mista o miele. Perfetta anche per una serata di meditazione.

Nome: La Cotta Saison
Nazione: Italia
Tipologia: Saison
Fermentazione: Alta fermentazione
Gradazione Alcolica: 6,8% vol.
Formati: Bottiglie da 75 cl.
Colore: Biondo scuro
Temperatura di servizio: 6° – 8° C
Bicchiere consigliato: Calice a chiudere
Sensazioni e gusto: Saison è il nome della nuova birra LaCotta nata per i 10 anni di attività. Una birra gradevole con una nota calda e caramellata dovuta al pregiato miele biologico di ciliegio utilizzato nella preparazione. Birra dal colore ambrato di grande struttura e corpo donati dall’utilizzo del lievito di Whisky Scozzese.
Abbinamenti: primi e secondi di pesce, formaggi mediamente stagionati.

Nome: La Cotta senza glutine
Nazione: Italia
Tipologia: Lager (senza glutine)
Fermentazione: Bassa fermentazione
Gradazione Alcolica: 4,5% vol.
Formati: Bottiglie da 75 cl.
Colore: Biondo chiaro
Temperatura di servizio: 6° – 8° C
Bicchiere consigliato: Calice conico
Sensazioni e gusto: Ricca in sali minerali, presenta un gradevole sapore fruttato/di agrumi che maschera il sapore amaro conferito dal luppolo.
Abbinamenti: Carni bianche, pizza, ottima sia come aperitivo che per un dopocena tra amici.