Ogni birra ha il suo bicchiere

Abbiamo appena visto l’importanza di bere la birra dal bicchiere e non direttamente dalla bottiglia. Vale la pena soffermarsi allora su quale bicchiere in base allo stile che stiamo bevendo. I bicchieri da birra rappresentano da millenni un aspetto prezioso della cultura brassicola. Prodotti con le forme e i materiali più disparati, hanno sempre avuto…

Birra e cibo un accostamento perfetto

Dopo aver visto come servirla correttamente indaghiamo un po’ più nel dettaglio le infinite possibilità di scelta che la birra offre in abbinamento al cibo. Essendo lei stessa una sorta di alimento è in grado di accompagnarsi con la sua gamma di sapori, aromi, colori e strutture a una gran varietà di piatti, e ci…

Birra in bottiglia? No grazie!

Sfatando uno stereotipo ben presente in ambito pubblicitario oggi vediamo perchè è sempre consigliato bere birra in bicchiere, magari anche nel bicchiere appropriato per lo stile che stiamo bevendo, e non direttamente dalla bottiglia. La bottiglia ha semplicemente la funzione di mantenere inalterato il contenuto, e l’utilizzo del vetro è ottimale in questo senso. Bere…