Nome: Andechs Weiss Nazione: Germania Tipologia: Weiss Fermentazione: Alta fermentazione Gradazione Alcolica: 5,5% vol. Formati: Fusto da 30 lt Sensazioni e gusto Una weiss fruttata, rinfrescante, prodotta in tini di fermentazione aperti, situati nella cantina storica del monastero. Birra non filtrata e naturalmente torbida. La Birra Andechs è una delle poche birre d’Abbazia ancora esistente…
Nome: Beck’s Nazione: Germania Tipo: Premium pilsner Fermentazione: Bassa Gradazione Alcolica: 5,0% vol. Colore: Giallo paglierino Fusto da 15 litri Fusto da 6 litri Storia e curiosità Beck’s è la birra tedesca più bevuta in Italia e presente in oltre 120 paesi. È stato calcolato che ogni minuto vengono consumate 3000 bottiglie di Beck’s in…
Nome: Helvia Golden Ale Nazione: Italia Tipologia: Golden Ale Fermentazione: Alta fermentazione Gradazione Alcolica: 4,7% vol. Formati: Fusto da 24 lt Sensazioni e gusto Stile Golden Aie.Colore giallo dorato, con schiuma fine e persistente. Il suo aroma è erbaceo e rinfrescante con un corpo snello. Il suo gusto delicatamente maltato lascia spazio ad un gradevole amaro sul…
Nome: Toccalmatto Zona Cesarini Nazione: Italia Tipologia: India Pale Ale (IPA) Fermentazione: Alta fermentazione Gradazione Alcolica: 6,6% vol. Formati: Fusto da 30 lt Sensazioni e gusto Birra di bandiera del birrificio Toccailmatto. Dal colore ramato viene prodotta con un blend di luppoli innovativo proveniente da Giappone, Nuova Zelanda,Australia ed America. Al naso l’aroma è un’esplosione…
Nome: Birrificio del Ducato Verdi Stout Nazione: Italia Tipologia: Stout Fermentazione: Alta fermentazione Gradazione Alcolica: 8,2% vol. Formati: Fusto da 20 lt Sensazioni e gusto Si presenta di color ebano scuro, denso ed impenetrabile, con schiuma cremosa color cappuccino. Al naso gli aromi sono avvolgenti, si percepiscono note di cioccolato, liquirizia, fondi di caffè, tabacco…
Nome: Estaminet Nazione: Belgio Tipo: Premium pils Fermentazione: Bassa Gradazione Alcolica: 5,2% vol. Colore: paglierino Fusto da 30 litri Storia e curiosità Nel secolo XVI, l’esercito spagnolo cattolico entrò nei Paesi Bassi (Belgio, Olanda, Lussemburgo e alcune zone della Francia del nord) per contrastare l’avanzata del protestantesimo. I soldati spagnoli, guidati dal duca d’Alva, cercavano…
Nome: London Pride Nazione: Inghilterra Tipo: Rossa Fermentazione: Bassa Gradazione Alcolica: 4,7% vol. Colore: Ambrato Fusto da 16 litri Sensazioni e gusto Una bitter ale originale, dall’aroma maltato, il gusto complesso, bilanciato dal luppolo e sapori fruttati con prevalenza di amaro. La spuma è compatta ed aderente, il colore ambrato luminoso. Per esaltarne i sapori,…
Nome: Goose Island IPA Nazione: Stati Uniti Tipologia: IPA Gradazione Alcolica: 5,9% vol. Formati: Fusto da 19,5lt Sensazioni e gusto Nel bicchiere presenta un colore arancione ramato leggermente opalescente, dominato da una corona di schiuma bianco sporco cremosa e duratura. All’olfatto, si ritrovano le caratteristiche delle IPA americane con sentori caratterizzati dal luppolo che offrono aromi fruttati di pompelmo e…
Nome: Hoegaarden Nazione: Belgio Tipologia: Blanche Fermentazione: Bassa fermentazione Gradazione Alcolica: 5,0% vol. Formati: Fusto da 20 lt Sensazioni e gusto La Hoegaarden è una blanche fragrante e speziata, con un gusto fruttato ed un delizioso sfondo di miele. E’ una birra a base di frumento. Abbinamenti Aperitivi Dissetanti, Insalata di Mare, Paste bianca al…
Nome: Itala Pilsen Nazione: Italia Tipologia: Pilsner – non pastorizzata Fermentazione: Bassa fermentazione Gradazione Alcolica: 4,8% vol. Formati: Fusto da 30 litri Sensazioni e gusto Pilsner dal sapore autentico, ricco e distintivo, grazie ai luppoli aromatici altamente selezionati. Abbinamenti Carni bianche, ottima sia come aperitivo che per un dopocena tra amici.
