Birra Ichnusa in bottiglia

Nome: Ichnusa
Nazione: Assemini (Cagliari) – Italia
Tipologia: Lager
Fermentazione: Bassa
Gradazione alcolica: 4,7% vol.
Formati: Bottiglie da 33 cl. e da 66 cl.
Colore: Chiaro Dorato
Temperatura di servizio: 5 – 6 °C.
Bicchiere consigliato: Calice a chiudere
Sensazioni e gusto: La Ichnusa è una birra di bassa fermentazione dal colore chiaro dorato e con una schiuma persistente, aderente e di grana fine. Il corpo è medio, l’aspetto è limpido e moderatamente frizzante. L’aroma ha un leggero sentore di luppolo che le conferisce un gusto piacevolmente amaro. Una birra particolarmente dissetante.
Abbinamenti: Stuzzichini a base di prosciutto di cinghiale e di pecorino sardo, risotti e primi piatti conditi con sughi saporiti e leggermente piccanti, salsicce cotte sulla brace, formaggi di fossa.

536ichnusa non filtrata in bottiglia

Nome: Ichnusa Non Filtrata
Nazione: Assemini (Cagliari) – Italia
Tipologia: Lager non filtrata
Fermentazione:Bassa
Gradazione alcolica: 5,0% vol.
Formato: Bottiglia da 33 cl.
Colore: Dorato
Temperatura di servizio: 3°C
Bicchiere consigliato: Calice a chiudere
Sensazioni e gusto: Le resine amare, presenti nell’attenta selezione di luppoli, equilibrano la dolcezza dei malti; allo stesso modo, la ricchezza di oli essenziali presenti dona un’aromaticità unica. All’olfatto, Ichnusa Non Filtrata regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta gialla e albicocca che accompagnano un piacevole e fragrante ricordo di crosta di pane. In bocca ha una buona bevibilità, è morbida, corposa ed equilibrata: la nota amara, in chiusura, è lieve e moderata.

Birra Ichnusa speciale in bottiglia

Nome: Ichnusa Speciale
Nazione: Assemini (Cagliari) – Italia
Tipologia: Lager speciale
Fermentazione:Bassa
Gradazione alcolica: 5,6% vol.
Formato: Bottiglia da 33 cl.
Colore: Dorato
Temperatura di servizio: 5 – 6 °C
Bicchiere consigliato: Calice a chiudere
Sensazioni e gusto: ha gusto equilibrato, colore chiaro e dorato, e una nota leggermente amara che ne denota il carattere. Dissetante e leggermente frizzante, ha schiuma persistente e un leggero sentore di luppolo. Nel 2006 vince il Superior Taste Award con il massimo riconoscimento (3 stelle). Di facile beva, Ichnusa Speciale è la birra adatta a ogni istante della giornata.
Abbinamenti: Bruschette, antipasti di pesce con sapori intensi, verdure crude o cotte. Primi piatti abbastanza strutturati. Pesce e carni bianche. Le salse devono essere mediamente strutturate. Formaggi a pasta semicotta o cotta anche stagionati ma non piccanti.