Nome: Toccalmatto Zona Cesarini
Fornitore: Caulier
Stile: India pale ale
Colore: Ramato
Provenienza: Italia
Fermentazione: Alta
Grado alc.:    6,6°
IBU:  90

Fusto:  30 lt          Tipologia: Key Keg          Attacco:  Key Keg

Birra di bandiera del birrificio Toccalmatto. Dal colore ramato viene prodotta con un blend di luppoli innovativo proveniente da Giappone, Nuova Zelanda, Australia ed America. Al naso l’aroma è un’esplosione di sentori tropicali, tra cui si distinguono sentori di mango, latte di cocco, albicocca ed agrumi. Il birrificio consiglia l’abbinamento con piatti etnici a base di curry piccante o latte di cocco, baccalà, formaggi erborinati o dolci a base di cioccolato bianco ed agrumi.