NOME: Dalwhinnie 15 years old

BOTTIGLIA:  70 cl

NAZIONE: Scozia

GRADAZIONE: 43 %

E’ un ottimo, anzi grande whisky, ben bilanciato nei suoi componenti essenziali. L’ho scelto come primo distillato di malto perchè lo consiglio come primo passo giusto, verso la conoscenza e l’apprezzamento del “mondo” Single Malt Scotch Whisky.
Anche simbolico delle Highlands, in quanto a corpo,leggera speziatura, leggerissima affumicatura, grazie anche al malto appena torbato che in questa distilleria viene usato. Molto gradevole, anche per via di quel tocco mielato che traspare oltre alla vaniglia, ma non assolutamente stucchevole! Lo consiglio come primo approccio anche per via dell’acqua pura che scorre nel ruscello accanto alla distilleria e che trasporta quei sentori di erica e leggerissima torba