london_pride_ Nome: London Pride
Nazione: Inghilterra
Tipo: Rossa
Fermentazione: Bassa
Gradazione Alcolica: 4,7% vol.
Colore: Ambrato
Fusto da 16 litri

Sensazioni e gusto
Una bitter ale originale, dall’aroma maltato, il gusto complesso, bilanciato dal luppolo e
sapori fruttati con prevalenza di amaro. La spuma è compatta ed aderente, il colore
ambrato luminoso. Per esaltarne i sapori, si consiglia di gustarla a temperatura ambiente
(14 – 16° C).

Nome: Fuller’s Golden Pride
Nazione: Inghilterra
Tipologia: English Strong Ale
Fermentazione: Alta fermentazione
Gradazione Alcolica: 8,5% vol.
Formati: Fusto da 16 lt

Sensazioni e gusto
Definita dal degustatore Michael Jackson il Cognac delle birre, la Golden Pride di Fuller’s è una birra da degustazione. Molto alcolica, 8,5%, offre un gusto caratterizzato dal malto, sentori di caramello e tostati. Corpo pieno e retrogusto dolce.

Abbinamenti
Salumi, carpacci di carne, sughi di carne rossa o selvaggina, carne alla griglia e carni rosse, formaggi stagionati cremosi

Nome: Fuller’s IPA
Nazione: Inghilterra
Tipologia: India Pale Ale (IPA)
Fermentazione: Alta fermentazione
Gradazione Alcolica: 5,3% vol.
Formati: Fusto da 30 lt

Sensazioni e gusto
India Pale Ale luppolata dal bel colore ramato carico e abbastanza velato, schiuma bianca, abbastanza fine ed evanescente. Al naso sentori di miele e aromi floreali, In bocca il corpo è medio e dolce, dato del malto, segue una esplosione agrumata ben bilanciata da un amaro pungente che porta con sé la piccantezza erbacea dei luppoli inglesi.

Abbinamenti
Risotto Saporito, Risotto Amarognolo, Carni rosse, Barbeque, Carni fritte, Fritto Misto, Insalata con aceto, Indiano, Tailandese, piatti etnici molto speziati.