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Nome: Hoegaarden
Nazione: Belgio
Tipologia: Blanche di Frumento
Fermentazione: Alta
Gradazione Alcolica: 5% vol.
Formato: Bottiglia da 33 cl.
Colore: Paglierino chiaro torbido
Temperatura di servizio: 4 -6° C
Bicchiere consigliato: Weizenbecker
Sensazioni e gusto: Birra bianca e spumosa come una chiara d´uovo montata, persistente e profumata di scorze d’arancio. All’aroma agrumato corrisponde un gusto fresco e acidulo di frumento belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il finale, intensissimo è di succo di limone, con una genuina asprezza che accompagna un retrogusto lieve ma persistente.
Abbinamenti: Dissetante ma complessa allo stesso tempo, la Hoegaarden è una birra da consumare come e quando si vuole, per placare gli effetti della calura estiva, per una bevuta tra amici, o anche per accompagnare un’insalata di stagione.