Nome: Konig Ludwig Keller
Nazione: Germania
Tipologia: Lager
Fermentazione: Bassa fermentazione
Gradazione Alcolica: 5,1% vol.
Formati: Fusto da 20lt

Sensazioni e gusto
Tipico esempio di birra bavarese al naturale, la König Ludwig Schloss-Keller si caratterizza per il colore paglierino con una nota più o meno torbida per via dell’imbottigliamento senza previa filtrazione. Dall’aroma molto raffinato e genuino con uno spiccato tono di luppolo, la König Ludwig Schloss-Keller risulta al primo assaggio vivace e tuttavia a corpo rotondo. Infatti, il gusto è ben bilanciato e morbido con grande abbondanza di componenti aromatiche.
Abbinamenti
Ottima come aperitivo ed abbinata ad antipasti classici. Primi piatti in genere, salumi e formaggi a pasta molle, fritture, piatti di carne o pesce non impegnativi.

Nome: Konig Ludwig Hell
Nazione: Germania
Tipologia: Lager Hell
Fermentazione: Bassa fermentazione
Gradazione Alcolica: 5,1% vol.
Formati: Fusto da 30 lt

Sensazioni e gusto
Tipico e storico caso di birra bavarese Lager, la König Ludwig Hell si caratterizza per il colore paglierino molto chiaro e per un gusto molto bilanciato, in quanto non prevalgono le singole componenti. Dall’aroma fresco, genuino e pulito la König Ludwig Hell vanta un sapore elegante e vivace che dopo l’assaggio si calma velocemente, senza alcuna percezione dell’amaro.
Abbinamenti
Ottima come aperitivo ed abbinata ad antipasti classici. Primi piatti in genere, salumi e formaggi a pasta molle, fritture, piatti di carne o pesce non impegnativi.

Nome: Konig Ludwig Spezial
Nazione: Germania
Tipologia: Festbier Marzen
Fermentazione: Bassa fermentazione
Gradazione Alcolica: 5,6% vol.
Formati: Fusto da 30 lt

Sensazioni e gusto
La König Ludwig Spezial è la birra speciale e originale della König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg, particolarmente amata in occasione delle feste tradizionali bavaresi. Si caratterizza per il colore paglierino con una schiuma fine e compatta. Dall’aroma molto raffinato e genuino con un lieve sentore di lievito, la König Ludwig Spezial risulta al primo assaggio vivace e tuttavia a corpo rotondo e morbido. Infatti, ha un rilevabile gusto di malto con accenti di luppolo e una nota leggermente amarognola.
Abbinamenti
Particolarmente indicata per specialità alla griglia, costine saporite, polli allo spiedo e cucina casalinga.

Nome: Konig Ludwig Dunkel
Nazione: Germania
Tipologia: Dunkel
Fermentazione: Bassa fermentazione
Gradazione Alcolica: 5,1% vol.
Formati: Fusto da 20 lt

Sensazioni e gusto
Tipico esempio di birra bavarese, la König Ludwig Dunkel si caratterizza per il colore scuro intenso e la schiuma fine e compatta. Dall’aroma pulito e genuino, con un accento di malto tostato e uno spiccato tono di luppolo, la König Ludwig Dunkel ha un gusto morbido e ben bilanciato che si abbina perfettamente a piatti strutturati.
Abbinamenti
Ottima come aperitivo ed abbinata ad antipasti classici. Primi piatti in genere, salumi e formaggi a pasta molle, fritture, piatti di carne o pesce non impegnativi.

Nome: Konig Ludwig Dunkel
Nazione: Germania
Tipologia: Weiss Dunkel
Fermentazione: Alta fermentazione
Gradazione Alcolica: 5,5% vol.
Formati: Fusto da 20 lt

Sensazioni e gusto
Autentica Birra di frumento bavarese, la König Ludwig Weissbier Dunkel deve il suo colore scuro naturale ad un attento processo di tostatura del malto. Brassata secondo l’Editto di Purezza Tedesco emanato nel 1516, si caratterizza per il sapore deciso e l’aroma dal gusto fruttato, con un raffinato accento sulle componenti maltate.
Abbinamenti
Salumi, primi piatti di carne, carni rosse alla griglia, stinco di maiale, pesce affumicato, formaggi piccanti, pizza, insalate.

Nome: Konig Ludwig Weiss
Nazione: Germania
Tipologia: Weiss
Fermentazione: Alta fermentazione
Gradazione Alcolica: 5,5% vol.
Formati: Fusto da 20 lt

Sensazioni e gusto
Tipico e storico esempio di birra weiss bavarese, la König Ludwig Weissbier Hell si caratterizza per il colore chiaro intenso e la schiuma abbondante e compatta. Dall’aroma deciso con un retrogusto fruttato e speziato, in cui sono ben identificabili i sapori del malto e del frumento. Vanta un gusto vivace, fresco e ben bilanciato.
Abbinamenti
Salumi, primi piatti di carne, carni rosse alla griglia, stinco di maiale, pesce affumicato, formaggi piccanti, pizza, insalate.