Nome: Monchshof Original
Fornitore: Kulmbacher
Stile: Pilsner
Colore: Giallo paglierino
Provenienza: Germania
Fermentazione: Bassa
Grado alc.:     4,9°

Fusto:  30 lt          Tipologia: Acciaio        Attacco: Baionetta

Birra appartenente alla  tipologia Pils, dall’aspetto limpido, dal colore giallo paglierino e con schiuma fine, aderente, compatta e persistente. Il gusto dall’amaro discreto molto persistente, ha sentori al palato di luppolo ed erbaceo; la finezza olfattiva è molto gradevole; molteplici i profumi: malto, cerale, fiori di campo, lievito e frutta fresca.

Nome: Kellerbier
Fornitore: Kulmbacher
Stile: Keller
Colore:  Ambrato
Provenienza: Germania
Fermentazione: Bassa
Grado alc.:     5,4°

Fusto:  30 lt           Tipologia: Acciaio          Attacco: Baionetta

L’aspetto opalescente è dovuto ai lieviti naturali in sospensione, il colore è ambrato, la schiuma è compatta e  persistente. Birra dall’amaro assente, dal corpo medio, di buona intensità olfattiva, dal leggero gusto di cerale e di buona sapidità; molto ricca di profumi: spiccano il lievito e la frutta fresca, come pesca e fragola.

Nome: Kapuziner Weiss
Fornitore: Kulmbacher
Stile: Weiss
Colore: Dorato opalescente
Provenienza: Germania
Fermentazione: Alta
Grado alc.:     5,4°

Fusto:  30 lt      Tipologia: Acciaio        Attacco: Baionetta

Birra appartenente alla tipologia Weizen, dall’aspetto opalescente, color giallo intenso, con schiuma fine, compatta e persistente. Elevata intensità e la finezza olfattiva, intensa la frizzantezza e notevole l’equilibrio gustativo. Al palato spiccano sentori di lievito e mandorla sapientemente equilibrati, l’amaro risulta assente; tra i profumi note di banana, fragola e lampone, oltre a mela rossa, cereale e lievito.

Nome: Kulmbacher
Fornitore: Kulmbacher
Stile: Premium pilsner
Colore: Chiaro
Provenienza:  Germania
Fermentazione: Bassa
Grado alc.:     5,4°

Fusto:  20 lt          Tipologia: Acciaio        Attacco: Baionetta

La Kulmbacher Export è una birra export piacevolmente aromatica, dal colore dorato e con una leggera nota aromatica di malto, piacevole e fragrante, prodotta esclusivamente con puro malto d’orzo seccato con il metodo Pilsner. I profumi sono quelli tipici dell’erba fresca, del lievito, dei cereali. Gusto e profumo molto delicati ma con personalità decisa.