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Nome: Newcastle Brown Ale
Nazione: Inghilterra
Tipologia: Brown Ale
Fermentazione: Bassa fermentazione
Gradazione Alcolica: 4,7% vol.
Formati: Bottiglia da 50 cl.
Colore: Bruno ambrato
Temperatura di servizio: 10° C
Bicchiere consigliato: Pinta Imperiale ‘Nonick’
Sensazioni e gusto: Brown Ale dal corpo leggero e gradazione alcolica decisamente bassa; moderato l’apporto di luppolo, che conferisce dunque un gusto tendenzialmente dolce; la schiuma è color nocciola, viva e persistente; L’aroma è dolce e appetitoso, quasi di nocino, con un tocco di lievito ale, tipico delle birre inglesi. Il gusto vede una prevalenza iniziale della componente fruttata, deliziosa, mentre il classico nocciolato emerge alla distanza, accompagnando con grande stile un finale decisamente vinoso.