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Nome: Pilsner Urquell
Nazione: Pilsen – Repubblica Ceca
Tipologia: Pils
Fermentazione: Bassa
Gradazione Alcolica: 4,4% vol.
Formato: Bottiglia da 33 cl.
Colore: Dorato
Temperatura di sevizio: 6 – 8° C
Bicchiere consigliato: Calice a chiudere
Sensazioni e gusto “L’originale di Pilsen” identifica ancora oggi una birra unica per gusto e aroma. Il merito va senza dubbio alle straordinarie materie prime utilizzate: l’orzo della Moravia, il luppolo Saaz e l’acqua purissima delle sorgenti locali. Appena versata, la Pilsner Urquell si presenta di un bel colore dorato brillante, sormontato da una schiuma compatta ed abbondante. Al naso si coglie l’aroma del malto, accompagnato da note floreali, ma soprattutto dal profumo erbaceo del luppolo. Assaporandola si percepisce il suo gusto unico, fine ed elegante: un mix di amaro e di dolce (per il malto), con finale fresco e leggermente astringente. Sapori che permangono a lungo in bocca e che si rinnovano a ogni nuovo sorso.
Abbinamenti La Pilsner Urquell è particolarmente apprezzabile come aperitivo, data la stimolante secchezza che accompagna la degustazione. In cucina, si sposa bene con piatti delicati a base di pesce.