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Nome: Weihenstephan
Nazione: Germania
Tipologia: Weiss
Fermentazione: Alta fermentazione
Gradazione Alcolica: 5,4% vol.
Formati: Bottiglie da 50 cl.
Colore: Giallo opaco
Temperatura di servizio: 5° – 6° C
Bicchiere consigliato: Weizenglass
Sensazioni e gusto: La Weihenstephan è una Weiss dal gusto fruttato e floreale, con un amaro poco accentuato, schiuma stupenda, compatta e soffice ed una frizzantezza continua e piacevole. Intenso aroma di frutta matura (banana e chiodi di garofano), oltre che sentori di pane e malto.
Abbinamenti: Piatti di carni bianche o wurstel, pesce come i crostacei e le fritture.